非接触测量是以光电、电磁等技术为基础，在不接触被测物体表面的情况下，得到物体表面参数信息的测量方法。典型的非接触测量方法如激光三角法、电涡流法、超声测量法、机器视觉测量等等。
非接触测量设备可应用于电信线、数据线、电力电缆、电子和控制电缆、光缆的测量，在塑料橡胶工业中可用于挤出管材、医疗管、软管，以及用于医疗、汽车和建筑产品的型材的测量，并应用于钢铁和金属工业热轧，以及冷加工过程中。
常用的非接触测量方法如下：
1、视像测量法。视像测头是用显微镜和投影的方法进行瞄准的发展。测头通常由照明、放大镜、CCD摄像头与监视器组成。通过一定方式的照明，将物体的几何轮廓变为光学轮廓。
2、三角测量法。其工作原理是，由激光器(通常是半导体激光器)发出的光，经光学系统形成一个很细的平行光束，照到被测工件表面上。由工件表面反射回来的光，可能是镜面反射光，也可能是漫反射光。
3、光纤式测量法。其原理是通过被测量的形面变化来调制光波，使光纤的光波参量随被测量的形面变化而变化，从而根据被测信号的大小求得被测形面的空间位置关系。
4、超声波测量法采用的是超声波的数字化方法，其原理是当超声波脉冲到达被测物体时，在被测物体的两种介质边界表面会发生回波反射，通过测量回波与零点脉冲的时间间隔，即可计算出各面到零点的距离。
5、层去扫描法是破坏性测量方法，层去扫描法适用于测量物体截面轮廓的几何尺寸。
6、计算机断层扫描(ComputedTomography，CT)技术具代表的是基于X射线的CT扫描机。它以测量物体对X射线的衰减系数为基础，用数学方法经过计算机处理而重建断层图像。
7、磁共振成像(MagneticResonanceImaging，MRI)也称为核磁共振，该技术的理论基础是核物理学的磁共振理论，是20世纪70年代末以后发展的一种新式影像技术。