冷冻干燥机简单介绍 ：
冷冻干燥机主要由制冷系统、真空系统、电器仪表、加热系统组成。主要部件;干燥箱、真空泵、加热（冷却）装置、冷冻机组等。
冷冻干燥机的工作原理：是利用升华的原理进行干燥的一种方法，将被干燥的物质在低温下迅速冻结而后在真空环境下使水分子变成水蒸气逸出的过程。
冷冻干燥机的应用：生物工程、化学、医药、食品工业、材料科学等
冷冻干燥机优点：
1. 在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小。
2 .由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。
3 .因物料处于冻结状态，温度很低，所以供热的热源温度要求不高，采用常温或温度不高 的加热器即可满足要求。如果冷冻室和干燥室分开时，干燥室不需绝热，不会有很多的热损失，故热能的利用很经济。
4. 热敏性的物质不会发生变性或失活。
5.干燥能排除95%~99%以上的水分，使被干燥的的物质能够长时间保存。
6.在冻干过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。
干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而，几乎立即恢复原来的性状。
使用冷冻干燥机注意事项：
1 制备样品应尽可能扩大其表面积，其中不得含有酸碱物质和挥发性有机溶剂
2 样品必须冻结成冰，如有残留液体会造成气化喷射
3 注意冷阱约为零下65度，可以做低温冰箱使用
4 启动真空泵以前，检查出水阀是否拧紧，充气阀是否关闭，有机玻璃罩与橡胶圈的接触面是否清洁无污物，良好密封
5 一般情况下，该机不得连续使用超过48小时
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