采购指南2022/7/15 9:01:30
临近清明,多功能气调包装机的出现保证了青明果的口感和品质
来源：食品机械设备网2022/5/24 15:22:43258
导读:
随着人们消费水平的不断提高，不仅对青明果的口感和品质要求增加，对青明果的包装有了高要求。更何况，青明果本身属于易腐坏变质的食品，为了更好地保障青明果的质量安全，市场上出现了独立袋、自立袋包装的青明果，以及贴体包装的青明果。
临近清明，市场上又要掀起一波青明果销售热潮了，当前，有不少企业纷纷遭遇了“甜蜜的烦恼”，各种不同风味的青团频频卖断货，但是用于制作青明果面皮的麦青汁却一直更不上供应量，由此可见，节前，油绿如玉、软糯清香，且口味多样的青明果备受消费者喜爱。但是青明果的保质期是人们一直担心的问题，随着多功能气调包装机的出现不仅提高了青明果的包装档次，还大大延长了青明果的保质期，确保青明果食用安全。就青明果包装工序来说，采用多功能气调包装机，通过抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后将青明果包装袋封口，隔绝外界空气，从而延长青明果保鲜期。
据了解，青明果除了具有不同口味之外，其包装也有很多，例如有简单的薄膜裹包的，也有袋式包装的，还有高档抽拉式礼盒包装等等，不同的包装也很好的满足了不同消费者的需求，大家都知道，不少含糖、含淀粉类的食品易滋生细菌、微生物。正常保存条件下，极易腐坏变质，因此需要对其进行包装，才能适时延长货柜期。青明果也不例外，由于青明果制作原料有糯米粉、白糖等，所以市面上常见的青明果多以包装形式出现，在一定程度上能够延长其保质期，利于市场销售。
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