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压面机的工作原理及注意事项

来源:食品机械设备网2022/7/14 14:22:271718
导读:
  压面机是由机架、传动部分、输送折叠部分、翻压等部分组成,传动部分采用链传动,传动平稳可靠、噪音小,该设备代替了繁重的手工操作,方便实用,用途广泛,经济实惠。
 
  压面机的工作原理是将定量面团放在下输送带上,开动机器,自动输送到轧辊间,面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程。压完后经上输送带自动传倒下输送带,由于采用不同线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调,用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握。
 
  压面机的注意事项:
 
  1.在操作压面机时,工作人员严禁接近压面机滚轮,保持安全距离,规范操作机器。
 
  2.每次开机前使用,需要检查轴轮之间有无异物,如发现异物需及时清理。
 
  3.接通电源后先试运行,看机器运转有无异常。
 
  4.检查正常后按照要求调试轴距,放入面片进行操作。
 
  5.操作完成后切断电源,将机器残留物品清理干净。

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