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电气杀菌锅的操作使用说明特点

来源:食品机械设备网2022/7/13 20:35:08897
导读:
  电气杀菌锅利用双罐热水循环进行杀菌,热水罐事先将热水加热到灭菌要求温度,进入灭菌罐进行灭菌,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。本设备在杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
 
  电气杀菌锅备特点:
 
  1、杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间,保护了产品品质。
 
  2、杀菌结束后的热水回收罐,节约蒸汽、能耗和杀菌时间。
 
  3、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。
 
  4、PLC程序控制,杀菌实现标准化。
 
  5、温度分布均一,产品品质轻松控制。
 
  6、无纸记录系统(可选项)。
 
  7、F值热分布系统(可选项)。
 
  适用范围:
 
  金属容器:马口铁罐、铝罐。
 
  软包装产品:铝箔袋、高温蒸煮袋。
 
  塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶。

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