香菇柄是食用菌类中高纤维、高营养的健康食品，原来的香菇柄是作为废料处理，随着时代的发展，人们对健康要求的提高，对香菇柄的认识利用和开发已经是与日俱进。我公司研制生产的香菇柄加工设备是为了减少劳动力，提高生产效率，降低生产成本，是市场发展的需要。
在加工香菇柄打松前，要把香菇柄去除坏香菇柄及脚蒂，挑选 的香菇柄进行清洗浸泡，泡软后在进行脱水后方可进行打松加工制作香菇松等产品 。
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