老师傅带您了解全自动行星搅拌锅的搅拌方式
来源：食品机械设备网2022/7/11 8:10:16286
导读:
全自动行星搅拌锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
全自动行星搅拌炒锅适用范围：
1、方便面、方便米粉、方便粉丝、火锅底料、辣椒酱生产系列设备；
2、自翻式和可倾式炒锅，可炒制各种酱料和颗粒状物料；
3、多用油炒锅，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等；
4、用于牛肉酱，卤味辣椒酱，火锅底料，酱料，香菇酱，咖喱辣椒酱自动生产流水线；
5、学校医院食堂炒菜用。
产品特点：
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于地位；
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高；
3、刮底搅拌系统，完高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择；
4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。
全自动行星搅拌锅搅拌方式：
搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，行星搅拌锅规格再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，行星搅拌锅规格是性能优良的搅拌机。
全自动行星搅拌锅使用卧式U型锅体，夹套采用燃气（天然气、液化气）、电磁、导热油、蒸汽加热，一般采用380V工业用电，每个加热方式都各有优劣，无段变速与涡轮、减速机的组合传动，行星搅拌锅规格增大了横轴搅拌力矩。多个搅拌尺，使搅拌更均匀，行星搅拌锅规格物料受热面积更广，这样，炒制的物料色香味俱全。采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，无毒无害，为食品机械用材。相关检验证件可根据厂家要求出示。
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