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连续杀青机主要用于烹调和杀青蔬菜,目的是?

来源:食品机械设备网2022/7/3 17:07:30119
导读:
  连续杀青机是处理各行业进行蔬菜杀青、漂烫的设备,适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。有蒸汽加热或电加热、燃气加热、导热油加热等多种加热方式,全不锈钢夹层保温处理结构,内胆材料厚,刚性好,热损少,是果蔬加工、肉制品加工的设备。
  主要用于烹调和杀青蔬菜,连续杀青机的目的是保护颜色,内的水为热水,加热方式为电加热或蒸汽加热,大多数是蒸汽加热,使用更划算,在使用过程中采用了综采操作,无需人工操作。
  材料通过网带/传送带或人工送入杀青机,内部设备采用变频控制,热烫时间可根据不同产品工艺设定,成品一般需要用强气流干燥机干燥,以干燥产品表面残留的水分,这样不会影响下一道工序的操作,减少等待时间,增加企业效益。
  网带强度高,膨胀小,不易变形,易于维护,整机运转平稳,噪音低,大大提高了工作效率,卸料时,它配有网带,可将物料直接从设备中提升出来。
  产品特点:
  1、采用食品级不锈钢(SUS304)制作,设备安全、卫生。
  2、采用巴氏杀菌法,能保持原有品质,保质期长。
  3、采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低,可选配电脑全自动控制系统。
  4、设备使用、维护方便,外形美观。
  

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