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连续式漂烫机主要优点

来源：食品机械设备网2022/6/30 10:11:293482

导读:

　　连续式漂烫机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫，杀青，是速冻、脱水、动感、脱皮及其他深加工预处理*的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的设备。漂烫设备是果蔬类食品、肉制品在流态化速冻前和进恒温库的设备

　　连续式漂烫机工艺程序是选别→清洗→漂烫→冷却→虑水→送料等，可处理加工的食品有：果蔬类、青刀豆、豌豆、草莓、芦笋、蚕豆、桃子、苹果等果蔬和肉制品类等食品。高强度输送网丝，食品级不锈钢传送带，不锈钢结构、设备之间连接顺畅。

　　连续式漂烫机主要优点：

　　1.设备采用不锈钢网带具有强度高、伸缩性小、不易变形、易保养、操作维护方便等特点，与目前土法(杀青池)相比劳动强度低，人力少，自控化程度高。

　　2.温度可在98℃内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制。蔬菜在池内根据工艺要求先漂烫然后通过输送带传送至冷却池进行冷却达到杀青的效果。是蔬菜食品加工行业的理想设备。

　　3.蔬菜漂烫机是漂烫冷却线整机采用SUS304不锈钢，温度、速度可根据工艺要求设定，该机运行平稳.

　　连续式漂烫机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续漂烫杀青作业。*解决了漂烫过程中因为自动化程度底而造成的“随意性"加强了“一致性"，大大提高了漂烫杀青的成功率。

　　4.设计巧妙、传动平稳、封闭结构，节约蒸汽30%降低生产成本;整线运行安全稳定。

　　5.多功能设计，可满足叶、根、豆、丁、片、丝、块等多种规格冷冻蔬菜的漂烫、预冷、输送、提升沥水、振动布料、速冻工序的加工。

　　6.自动供气、自动控温、操控简单、清扫方便，全线在生产过程中间环节不需要人工干预，节省人力，大大降低了人工成本。

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